Laat u meevoeren door de verfijnde smaken van Italië bij Cavalieri, een Italiaans restaurant in Mortsel, op een van de meest feeërieke locaties rond Antwerpen. Gastheer Riccardo Brando heet u welkom bij Cavalieri, prachtig gelegen binnen de muren van Kasteel Cantecroy. Hier zwaait Chef Paulo Mustafa met trots de scepter. Met oog voor detail transformeert hij rijke Italiaanse familierecepten tot hoogwaardige culinaire kunstwerken. Onze kaart evolueert met het ritme van de natuur, wat resulteert in wisselende topsuggesties zoals langzaam gegaarde ossobuco en verse truffelravioli. Voor wie overdag gastronomisch wil uitpakken, is ons seizoensgebonden lunchmenu een absolute aanrader. Geniet van een driegangen ervaring die dankzij onze flexibele en discrete service perfect past binnen uw strakke (zakelijke) agenda.
Ontdek onze met zorg samengestelde wijnkaart, die we continu vernieuwen met unieke vondsten. Of u nu kiest voor een lichtere wijn tijdens een zakenlunch, een exclusieve degustatiewijn of een mooi glas van het wisselende aanbod per glas, elke wijnliefhebber vindt hier zijn gading. Naast de grote, bekende Italiaanse klassiekers focussen we bewust op originele, streekgebonden druivensoorten uit heel Italië. Proef bijvoorbeeld de karaktervolle Aglianico, ook wel de ‘Nebbiolo van het zuiden’ genoemd.
Riccardo, zelf afkomstig uit Basilicata, is geïnspireerd door alle regio’s van Italië en staat samen met zijn team klaar om u te adviseren voor de perfecte wijn bij uw gerecht.